欢迎莅临DFI诚邀指导,2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会详细日程发布

主题论坛一 首届中国品牌酸奶创新发展论坛

时间：13:30-17:30    

地点：华旗礼堂V3厅

第一阶段 权威专家讲座（13:30-15:40）

主持人：杜海涛

13:30-14:00

观看酸奶宣传片，简短领导致辞

致辞领导：张毅力 黑龙江省畜牧兽医局奶业管理办公室主任

14:00-14:30   

酸奶市场竞争格局及发展机遇

宋亮   

14:30-15:00  

基于大数据分析的酸乳中异物控制

罗祎

中国检验检疫科学研究院博士

15:00-15:30

酸奶对肠道菌群的影响及发展趋势

许晓曦  

东北农业大学食品学院教授、博士生导师

15:30-15:40  

茶歇

第二阶段 知名乳企负责人创新发展主题演讲（15:40-16:40）

主持人：罗祎 中国检验检疫科学研究院博士

“非滤乳清工艺”打造脱脂无蔗糖希腊酸奶

杨郁荭  

完达山乳业研发总监

国产益生菌开发与酸奶未来发展

王世杰 

君乐宝乳业研发总监

60年只为一杯好牛奶

刘彦斌

三元食品低温事业部副总经理

塞纳河8号——传承与创新

胡长利

卫岗乳业研发总监

鲁韵：得一杯好酸奶 益千万中国人

吴旭 

得益乳业品牌总监

第三阶段 酸奶产业链配套创新体系沙龙（16:40-17:30）

主持人：罗祎 中国检验检疫科学研究院博士

参与企业：完达山乳业、君乐宝乳业、三元食品、卫岗乳业、得益乳业、海尔冷柜、普丽盛、沃达斯科、紫光四环等

奶牛保健与疫病防控

时间：13:30-17:00    

地点：华旗饭店四楼会议室407/409

主持人：路永强  奶牛产业技术体系北京市创新团队首席专家

13:30-14:10

牛副流感与牛传染性鼻气管炎灭活疫苗的研究

薛飞 

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所牛呼吸道病研究组负责人

14:10-14:40

北京地区牛病毒性腹泻病和牛传染性鼻气管炎现状及快检技术研究进展

冯小宇   

北京市动物疫病与预防控制中心高级兽医师

14:40-15:10

犊牛腹泻防控技术

侯引绪

北京农业职业学院教授

15:10-16:00

牧场口蹄疫疫苗选择策略

何虎成 

中农威特生物科技股份有限公司专家组专家

16:00-16:30

牛流行热及其疫苗使用

杨金雨 

哈尔滨维科生物技术开发公司技术服务中心主任

16:30-17:00

我国奶牛呼吸道疾病流行特点与防制状况

李永清  

北京市农林科学院畜牧兽医研究所研究员

牧场成本分析与管理控制

时间：13:30-17:00    

地点：华旗饭店四楼会议室405

主持人：佟艳

13:30-13:50

我国奶牛养殖竞争力分析报告

王玉庭

《中国乳业》编辑部主任

13:50-14:40

荷兰牧场效率及成本效益的多样性

荷兰阿尔瑞斯应用科技大学畜牧业可持续发展及创业研究主管

14:40-15:10

如何从饲养方面入手应对当今奶业艰难局面

隋志强 

原生态牧业营养师

15:10-16:00

题目待定

美国威斯康辛大学雷河分校动物食品专业教授

16:00-16:30

中小牧场公斤奶成本管理要点

徐鸿江  

完达山军川奶牛养殖公司总经理

16:30-17:00  

推行标准化管理 建设现代化牧场

刘辉放 

广州华美有限公司经理

2018中国国际乳业合作大会开幕式暨新乳业主题峰会

时间：09:00-11:00    

地点：华旗礼堂V1-V2

主题论坛二 新乳业 标准先行

时间：14:00-17:00    

地点：华旗礼堂V3厅

主持人：周琦 中国检验检疫学会副会长

14:00-15:00

主旨演讲：国际标准化的发展与“中国制造”

张晓刚  

国际标准化组织(ISO)   前任主席、中国检验检测创新联合体主席

15:00-15:20 

AOAC标准在食品检测领域中的应用

梁成珠  

AOAC中国分部主席

15:20-15:40  

国内外乳粉安全法规和检测标准的分析

天津师范大学教授

15:40-16:20 

我国食品安全关键技术的发展

高志贤  

中国人民解放军军事科学院军事医学研究院研究员、全军卫生监测中心副主任

16:20-16:40

中国乳品标准概况

王芸

国家乳业工程技术研究中心标准化部主任 

16:40-17:00  

题目待定

国家食品安全风险评估中心

国际奶酪峰会

时间：13:00-17:20    

地点：华旗饭店四楼会议室408/410  

主持人：王丁棉 乳业行业专家

第一阶段 奶酪政策解读板块（13:00-13:20）

13:00-13:20

食品安全国家标准 干酪修订情况介绍

王芸 

国家乳业工程技术研究中心标准化部主任

第二阶段 奶酪市场及文化板块（13:20-16:00）

13:20-13:40

百年奶业成功之路

John Freyholtz

美国爱莉丝乳业合作社运营总监

13:40-14:00

专注奶酪，专为国人

柴琇

上海广泽食品科技股份有限公司董事长、总经理

14:00-14:20

产业调整时代下奶酪产业发展机遇

宋亮

、高级行业分析师

14:20-14:40

法国奶酪文化（拟）

刘阳

布乐奶酪创始人，世界奶酪行会

14:40-15:00

青豆家奶酪店品牌运作分享

桑永生  

青豆家奶酪店创始人

15:00-15:50

主题讨论：中国奶酪市场现状及发展

讨论嘉宾：

龚群 光明食品（集团）有限公司原料奶酪营销中心总经理

李新胜 三元食品股份有限公司特殊渠道事业部总经理

柴琇 上海广泽食品科技股份有限公司董事长、总经理

王笛 鞍达实业集团股份有限公司营销副总裁

吴洪刚 你好集团董事长

John Freyholtz 美国爱莉丝奶业合作社运营总监

15:50-16:00

茶歇  

第三阶段 奶酪加工技术（16:00-17:20）

16:00-16:20

奶酪市场和加工技术

德国乐嘉文食品机械部中国区经理

16:20-16:40

车达奶酪制作工艺

杜长城 

云南养羊啦乳业有限公司研发中心主任

16:40-17:00

基于饮食人类学视角的奶酪研发路径

张军 

黑龙江大学生命科学学院食品科学与工程系教授

17:00-17:20

奶酪的基础与营养

侯勇胜

云南来思尔乳业顾问

婴幼儿配方奶粉技术与市场

时间：13:30-17:00    

地点：华旗饭店四楼会议室412

主持人：袁运生

13:30-14:10

中国婴幼儿奶粉市场的竞争变化

雷永军

北京普天盛道企业策划有限公司董事长

14:10-14:40

婴儿配方奶粉包装的创新与发展趋势

闫建亚 

奥瑞乐包装科技（北京）有限公司副总裁

14:40-15:20

中乳研究与婴儿奶粉配方设计

蒋士龙 

博士，黑龙江飞鹤乳业技术研发中心总监

15:20-16:00

新零售下婴幼儿配方乳粉的营销机会

岳宋平 

上海铂洋营销咨询有限公司总经理

16:00-17:00

保留活性乳清蛋白的关键操作

顾佳升

中国农垦乳业联盟专家组顾问、上海奶业行业协会乳品加工委员会主任  

犊牛呼吸道健康论坛

时间：13:30-17:30    

地点：华旗饭店四楼会议室407/409

主持人：张俊杰 勃林格殷格翰动物保健技术服务经理

13:30-14:40  

真相大白-犊牛呼吸道疾病(BRD)的流行现状与经济损失分析

张俊杰 

勃林格殷格翰动物保健技术服务经理

14:40-14:50  

有奖问答环节 

14:50-16:00

破除误导-犊牛呼吸道疾病(BRD)的实用治疗详解

李靖 

中国农业大学动物医学院副教授

16:00-16:10

有奖问答环节   

16:10-17:20 

防微杜渐-犊牛呼吸道疾病(BRD)早期揭发与治疗

谢心美

勃林格殷格翰动物保健技术服务专员

17:20-17:30  

有奖问答环节

管理提升效率 数据创造价值——牧场可持续盈利之道

时间：13:30-17:30    

地点：华旗饭店四楼会议室405   

主持人：马承宝  以色列阿菲金农业合作公司大客户经理

13:30-14:20

二代计步器的价值-繁殖管理、奶牛健康和舒适度监测

冯安学 

以色列阿菲金农业合作公司产品应用经理

14:20-15:10

高效挤奶厅养成记

乔汉斌

以色列阿菲金农业合作公司应用支持经理

15:10-16:00

牧场管理方式的革命

李培方

以色列阿菲金农业合作公司软件支持经理

16:00-16:40

如何优化挤奶厅设计

贾朝阳

以色列阿菲金农业合作公司销售经理

16:40-17:20

如何选择性能优异的挤奶机

文金勇

以色列阿菲金农业合作公司技术总监

17:20-17:30

答疑 

奶牛饲养与饲料

时间：13:30-17:10    

地点：华旗饭店四楼会议室411

主持人：廖晨星

13:30-14:10

纯糖蜜在牧场TMR中应用的八大功效

刘吉生

长春博远饲料有限公司总经理

14:10-14:50 

反刍动物饲料中霉菌毒素污染现状及脱毒研究进展

张永根

东北农业大学动物科技学院教授、博士生导师

14:50-15:20

精细化养殖管理与效益提升

董和银  

泰安意美特机械有限公司总经理

15:20-15:50

如何通过日粮管理改善奶牛乳指标

孔庆斌

北京真为牛科技有限公司技术总监

15:50-16:40

奶牛信号学与培训师培养

刘凯

中荷奶业发展中心经理、培训师

16:40-17:10

低成本饲养管理经验分享

杨旭东  

哈尔滨完达山奶牛养殖有限公司总经理助理

四项奶业国家标准研讨会

时间：13:30-17:00   

地点：华旗饭店四楼会议室413  

主持人：王加启 中国农业科学院研究员

13:30-14:10

四项国家奶业标准研究进展报告

王加启

中国农业科学院研究员

14:10-17:00

四项奶业国家标准研讨

主要内容：对四项奶业国家标准（第一次讨论稿）进行讨论

（1）食品安全国家标准—生乳（第一次讨论稿）

（2）食品安全国家标准—巴氏杀菌乳（第一次讨论稿）

（3）食品安全国家标准—灭菌乳（第一次讨论稿）

（4）食品安全国家标准—复原乳鉴定（第一次讨论稿）

欢迎晚宴

时间：18:00-19:30    

地点：华旗礼堂V1/V2

主题论坛三   2018液态奶发展趋势及市场分析

时间：09:00-11:30    

地点：华旗饭店四楼会议室408/410

主持人：孟庆江 天津市奶业发展服务中心主任，天津市奶业协会副会长

09:00-09:30

同质化营销时代低温酸奶需求趋势分析

刘骥

上海铭泰·铭观营销咨询有限公司总经理

09:30-10:00

内生资本与产业分化：基于乳制品行业的初步分析

李永东

河南大学经济学院副教授

10:00-10:30

近年中国乳品消费特征与变化趋势——基于超市监测数据的分析

刘长全  

中国社会科学院农村发展研究所副研究员、研究室主任

10:30-11:00

中国液态奶消费趋势

李翠霞 

东北农业大学经济管理学院院长

11:00-11:30   

中国液态奶市场：春暖花会开

肖少琼 

北京东方艾格农业咨询有限公司研究部总监、乳业高级分析师

主题论坛四 现代牧场活畜融资说明会

时间：09:00-11:15    

地点：会展中心A馆

主持人：朱良坤  黑龙江省畜牧局副局长（拟）

09:05-09:15

致辞

王有国  

09:15-09:35

解读《黑龙江省活体畜禽抵押贷款指引》，介绍黑龙江省活体畜禽抵押贷款业务开展情况

张会元   

中国人民银行哈尔滨中心支行副行长

09:35-09:55

活畜抵押贷款业务成形模式和典型案例介绍

龙江银行股份有限公司分管负责人

黑龙江省农村信用社联合社分管负责人

09:55-10:15  

黑龙江省现代畜牧产业投资基金“管理措施和使用法”介绍

黑龙江鸿鹤股权投资基金管理有限公司负责人

10:15-10:25

地方政府引导、协调活畜抵押贷款取得突破的实施办法和有效措施介绍

林甸县人民政府县长（拟）

10:25-10:35

活畜抵押贷款保险补偿机制和管理办法介绍

保险公司负责人

10:35-10:45

活畜奶资抵押合作模式介绍

黑龙江省内重点乳制品加工企业分管负责人

10:45-11:15

黑龙江省现代示范牧场融资项目推介

乳品市场新业态沙龙

时间：09:00-11:30    

地点：华旗饭店四楼会议室412   

主持人：张志民  山东省奶业协会会长

主要内容：

（1）奶吧经营新理念

（2）奶吧经营新模式分享

（3）奶吧标准的讨论与审定

乳品标准跟踪评价研讨会

时间：09:00-11:30    

地点：华旗饭店四楼会议室411   

主持人：周琦 中国检验检疫学会副会长

主要内容：

（1）介绍食品安全国家标准检验方法标准跟踪评价工作

（2）对乳品检测方法食品安全国家标准整体存在的问题进行讨论

（3）针对现行有效的59项乳品检测相关的食品安全国家标准进行讨论并征集跟踪评价意见，其中15项为专用于乳品检测的标准

主题论坛五 生命早期营养与健康论坛

时间：14:00-16:30    

地点：华旗礼堂V3

主持人：凌宇 黑龙江广播电视台

14:00-14:30

婴幼儿营养与干预政策

丁钢强 

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长

14:30-14:50

投资生命早期，收获终生红利

李晓雯

中日友好医院副主任技师

14:50-15:20

婴幼儿营养膳食管理建议

田执梁   

哈尔滨医科大学附属第二医院副教授

15:20-15:30

有奖问答

15:30-16:30

互动 

主持人：凯淇 黑龙江广播电视台

互动嘉宾：

丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长

李晓雯 中日友好医院副主任技师

田执梁 哈尔滨医科大学附属第二医院副教授

王青云 完达山乳业奶粉事业部研发总监

赵学军 飞鹤乳业首席科学家

闫永刚 圣元乳业技术总监

参观雀巢奶牛养殖培训中心（DFI）

12:30-14:00 

从华旗饭店出发，车程1.5 小时

14:00-15:30

到达参观雀巢奶牛养殖培训中心（DFI），参观1.5 小时

15:30-17:00

返程

温馨提示：请在华旗饭店用午餐后前往参观。