2018年3月23日下午，。
出席本次活动嘉宾有中国烹饪协会副会长冯恩援、中国饭店协会副会长平安稳、北京市委社会工委社会组织处处长王森林、北京市社团办社团管理一处副处长王璐、、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺、、北京市餐饮行业协会顾问胡滨、、北京市排水事务管理中心主任张金有、北京市排水监测总站站长郭玉、夏捷、、北京市酿酒协会副会长傅长龙、、、中国人民大学劳动人事学院博士王剑、北京市控烟协会办公室主任、餐饮服务食品安全专家赵新生、东城区食品药品监督管理局特聘顾问、餐饮服务食品安全专家张铁岩。
会议中北京市餐饮行业协会汤庆顺会长发表2017年协会工作总结和2018年工作发展报告，餐饮市场一直在稳进的增长中，汤庆顺会长在会议中讲到2017年度北京地区餐饮收入1028亿元，同比上年增长7.7%。餐饮企业重回扩张带动行业规模化和高效化发展。在消费升级的大背景下，从产品、服务、质量、效率等多个角度实现提升，以满足消费者日益个性化、多元化和品质化的需求。
同时汤会长在报告中讲述2018年协会工作计划，继续组织开展北京餐饮特色美食节、职业技能大赛中式面点项目等系列活动。同时将不遗余力的促进京津冀地区餐饮业联合发展，开展京津冀采购平台更好的实现农餐对接。北京市餐饮行业协会将继续致力于为政府、为企业、为消费者提供更出色的服务，让餐饮文化更贴近京城百姓，也为北京地区餐饮促消费、保增长做出贡献。
北京市食品药品监督管理局领导介绍“阳光餐饮”品质提升工程，活动现场还颁发“第七届北京市商业服务业服务技能大赛中式烹调师项目”奖项等。超过200余家餐饮企业代表出席，会议旨在建设平台信息共享，组织行业交流活动，助力餐饮行业树品牌、促发展，带动首都餐饮消费再上新台阶。
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活动上公布了新增补副会长名单
| 北京万丰志欣大连海鲜农家菜餐饮有限公司 董事长穆慧妍 |
| 北京花家怡园餐饮有限公司董事长花雷 |
| 北京七叶香山餐饮有限公司董事长王海钦 |
| 北京大东方餐饮有限公司董事长北京大东方餐饮有限公司董事长庆艳秋 |
| 北京阳坊胜利涮肉餐饮有限公司董事长李晶蕾 |
| 北京永和大王餐饮公司北方区总经理马寒青 |
新增补监事名单
| 北京胡大餐饮有限公司总经理郭冬 |
| 北京金海德贤国际会展中心总经理何伟 |
| 北京市餐饮行业协会会员部部长安少宁 |
| 北京市餐饮行业协会公共关系部部长张欣媛 |
| 北京博百鲜餐饮管理有限公司总经理萧玉斌 |
新会员名单
| 北京胡大餐饮有限公司 |
| 北京红巷子餐饮有限公司 |
| 北京简记羊汤 |
| 北京九十九顶毡房餐饮有限公司 |
| 北京七辛客餐饮管理有限公司 |
| 北京裕龙大酒店 |
| 北京和为贵粮油工贸有限公司 |
| 北京弘涛鑫业餐饮管理有限公司 |
| 北京央厨餐饮管理有限责任公司 |
| 北京铁科嘉苑饭店服务有限公司 |
| 嘉合兴餐饮管理有限公司 |
| 北京穆益轩餐饮管理有限公司 |
| 北京姚记餐饮文化有限公司 |
| 北京博百鲜餐饮管理有限公司 |
| 北京大红门国际会展中心 |
| 北京卓宸万珍龙餐饮有限公司 |
| 北京诺德隆科贸有限责任公司 |
| 重明鸟（北京)国际贸易发展有限公司 |
| 北京泰华芦村种植专业合作社 |
| 金稻谷（北京）科技发展有限公司 |
| 北京中盛酒众网电子科技有限公司 |
| 北京亨佳酒店管理有限公司 |
北京诚信建设企业名单
| 北京嘉和一品餐饮管理有限公司 |
| 北京菜香根酒楼 |
| 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 |
| 北京红裕云鼎餐饮管理有限公司 |
| 北京市紫光园餐饮有限责任公司 |
| 北京永和大王餐饮有限公司 |
| 权味国际餐饮管理（北京）有限公司 |
| 权金城企业管理（北京）有限公司 |
| 北京市口福居火锅城有限责任公司 |
| 北京宣南羊蝎子餐饮有限责任公司 |
| 北京德源居餐饮有限责任公司 |
| 北京鸣新国利美食有限公司 |
| 北京嘉合兴餐饮管理有限公司 |
| 北京央唐通信技术有限公司 |
公布了中式烹调大赛金奖选手| 北京华天饮食集团公司杨志刚 |
| 聚德华天控股有限公司王加红 |
| 聚德华天控股有限公司解恒豹 |
| 聚德华天控股有限公司王辉 |
北京华天饮食集团公司展希勇 |
中国职工之家林琳 |
| 聚德华天控股有限公司吕续章 |
中海实业公司芍药居海油大厦管理分公司李来东 |
聚德华天控股有限公司张宏建 |
| 北京花家怡园餐饮有限公司唐明明 |
公布了四钻企业
| 北京红花大海碗餐饮有限公司 |
| 北京光辉世纪天天海港餐饮娱乐管理有限责任公司 |
| 北京准噶尔明珠酒店有限责任公司 |
| 北京紫光园餐饮有限责任公司 |
公布了一钻企业
中国烹饪协会副会长冯恩援、中国饭店协会副会长平安稳两位领导在活动中致辞并充分肯定了协会工作。
会议中人民大学劳动人事学院王剑博士，围绕如何在餐饮行业留住员工，提高员工的敬业度满意度，提高员工的工作效率，分享了“员工认可计划：管理者激励人心的N条秘籍”王剑博士的分享具有极强的感染力，赢得了现场观众的掌声与认可。
北京一百三十六庄农产品销售有限公司刘福金董事长和大家分享了“餐饮供应链，优质食材共分享”。北京金和网络股份有限公司栾润峰董事长分享了“新技术催生新餐饮”。餐宴网北京运营中心刘宇总经理分享了“餐宴网，帮你把整桌餐宴送到家”。
2018年餐饮市场也将迎来崭新的时代，在市政府的领导下、在市商务委和市社团办的具体指导下，北京市餐饮行业将认真贯彻学习党的十九大精神，顺应“资源共享、数据时代、以人为本、顺势而行”的理念，根据大数据更好的做好企业与消费者中间的纽带，助力京城餐饮市场稳步增长，将更多的实惠回馈消费者惠百姓民生，共同迎来餐饮新纪元。
