新年好呀~新年好呀~
祝福大家新年好~
新年伊始自然要吃点好的。
这将近50家人均几乎都1000+的餐厅,
送给各位宝宝!
以后谁再说要请客,
直接把这条甩给他就好~
虽然帝都目前没有正式的米其林餐厅,
但其实在吃货的心中,
早已有了他们认定的“准米其林”
被评为米其林星级食府的NOBU在全球五大洲28个城市,设有31间分店。而且每到一地,都一定是群星云集。尤其在北美,没吃过它都不好意思在美食圈里混了。 吃腻了传统日料一定要来这里试试这家将南美风格与日本料理相融合的世界顶级新派日料。
⭐人均:1098
⭐地址:建国路85号JW万豪酒店1楼
这道牡丹虾新派刺身,配的酱汁可不是一般的酱油,而是NOBU独一无二的柑橘酱油汁,这个汁不会很咸,保留了更多的鲜味,而且会有一丝酸味,吃起来清爽无比。
米其林三星名厨Umberto Bombana开的8½ Otto e Mezzo BOMBANA,连续两年在香港被评为米其林三星。13年他在京开了这家Opera BOMBANA,水准依旧。等于现在不出帝都,就可以享受到米其林三星的地道意大利美食。
⭐人均:1016
⭐地址:东大桥路9号侨福芳草地地下二层21号单元(东大桥地铁站)
这里的餐前面包也是一点都不马虎,使用最好的意大利面粉和自然发酵,口味丰富而独特。
高品质的食材,突出食物本身原汁原味的做法是新荣记的特色之一,曾在上海被评为米其林一星。这里也被很多老饕评为京城最地道的台州美食。家烧做法的野生大黄鱼、肉质鲜甜白嫩的脆带鱼、台州空运而来的卤豆腐都是这里的招牌。不添加任何调料,靠高汤、瑶柱、虾仁等做的蛋炒饭也是非常值得一试。
⭐人均:945
⭐地址:金融大街11号洲际酒店B1楼
金沙皮皮虾外面一层炸的非常香,里面是饱满鲜甜的虾肉,非常赞。
来自意大利当地选优的顶级食材和意大利当地的匠心独具的米其林知名大厨,让这家店当之无愧京城最佳意大利餐厅的称号。味道都非常好,摆盘也非常精致。最喜欢这里的慢煮蛋,芝士的香浓和低温蛋的顺滑搭配绝妙!
⭐人均:798
⭐地址:亮马桥路48号四季酒店3楼(近麦子店街)
选上好的菲力牛排,在炭火上面炙烤,然后放入大把迷迭香一起进烤炉,迷迭香的香味顺着烤出来的烟慢慢浸到牛肉里面,肉质细嫩的菲力入口带来的满足感难以言喻。
环境也非常的高大上!吊灯bling~bling~的超美!
原来的stay餐厅,在米其林主厨Mauro Colagreco入驻后,菜单进行了大换血。这位米其林大厨可是大有来头,16年的时候他的Mirazur餐厅在“全球50佳餐厅”排名第6,所以AZUR聚的新菜绝对是令人期待的。
⭐人均:782
⭐地址:紫竹院路29号香格里拉饭店新阁1层
除了普通的牛排,这里还可以吃到顶级(9级)的和牛牛排。
北京最顶级的意大利餐厅之一。这里有着特级的牛肝菌-Porcini,进门就可以看到一个菌类培养专区,可以亲自挑选你喜欢的。还有3000枚特制的镀银蘑菇在吊顶悬挂着,很有特色。
⭐人均:665
⭐地址:金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店一层
Risotto里干酪的醇香加上黑松露特殊的香气,完美~
和瑞是米其林三星法餐厅“Le Pre Lenotre”在中国的第一家分店,品质方面基本延续了这家老牌法餐厅的高水准。味道鲜美浓厚的龙虾汤、细滑的鸭肝还有与巴黎店同款的多宝鱼搭配杏仁都很赞。
⭐人均:631
⭐地址:建国路93号万达索菲特大酒店6楼
前菜非常有仪式感,放在一个小木墩上呈上来。
国宴级别的level,
绝对高大上,
仪式感超强。
餐厅建在迄今已有八百多年的历史的园林里,景色都是“帝王”级别的。平时款待国宾的地方就是这里了!这里的大厨还是给领导人做过菜的哟,所以在这里品尝菜肴,真的就是在吃国宴的感觉。
⭐人均:1403
⭐地址:阜成路2号(近三里河路)
餐具很有仪式感,是内镶金的景德镇瓷器。
,做的是国宴。平时大门紧闭,不提前预定到了都不开门。,这里有着最正宗的毛氏红烧肉,值得一试。古色古香的环境加上仪式感十足的国宴菜色,历史文化与美食的结合也不过如此了。
⭐人均:927
⭐地址:
私密性非常高,红墙青瓦,环境古色古香。
厉家菜的名气一直很大,招牌题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。特别的是这里不能菜,只有固定的套餐300-3000块不等。据说美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰等都光临过这里,金庸、 梅葆玖、成龙等国内名人也曾是厉家菜的座上客。
⭐人均:900
⭐地址:东堂子胡同77号(励骏酒店旁)
前菜把6样有特色的小食都汇集在了一起,有炸咯吱、芥末墩、芝麻鸭子、椒麻鸡、鼓板大虾、和翡翠豆腐。
谭家菜是中国最著名的官府菜之一,这里的几乎可以算得上上是非物质文化遗产的存在了,店里装修一进去有种回到90年代的穿越感。自成一派的菜系里大约有300多种菜品,讲究的是菜品的原汁原味,味道大多是甜咸适口。最拿手的是对各种海味的制作,尤其对燕窝和鱼翅。
⭐人均:837
⭐地址:东长安街33号北京饭店C座7楼(近王府井大街)
菜品的摆盘也是十分有创意。
四环内的位置有这么一个占地1000平左右的绿地,里面有着古色古香的小院儿、亭台楼阁、假山和精致的清代宫廷菜,价位也没有像很多宫廷菜那样贵的离谱,真的是个惊喜。
⭐人均:623
⭐地址:霄云路18号(京润水上别墅北侧100米)
作为刚对外开放没多久的会所,这里私密性很好,环境也很大气。
无论是匠人精神的天妇罗和寿司,
还是奢侈的会席料理,
看起来都无比的诱人。
天妇罗之神早乙女哲哉的传人张雪崴开的店就在这里了,传说中这里有好吃到让人流泪的天妇罗!松茸天妇罗、蜜瓜天妇罗、苏子叶海胆天妇罗、包裹着虾肉的香菇天妇罗等等,这些都是平常的店里吃不到的。
⭐人均:1116
⭐地址:工体东路中国红街3号楼109(中国红街3号楼109)
蔡澜先生说过:“吃好的天妇罗,已非价钱问题,你所付出的,是购买他们的艺术。”张雪崴用心的制作出的天妇罗,让很多挑剔的食客都愿意特意前来。
传说中北京最好的寿司店,选用的各种食材的品质都非常高。据说黄晓明、陈坤、宁财神、一毛不拔大师都是这里的座上宾。海胆海鲜饭第一次吃的时候,海胆鲜甜的味道加上Q弹的鱼籽,入口的瞬间简直惊艳。
⭐人均:1500
⭐地址:钱粮胡同东口16-2号
寿司饭的握力刚刚好,随着油润的生鱼片在口中化开,米粒也自然的散开。
这家算得上是北京数一数二的日料店了,从餐具到食材都非常讲究,餐具是老板从日本亲自背回来的,食材很多是每日新鲜空运而来。口碑也非常好,套餐价格从900-1600不等,物有所值。
⭐人均:1359
⭐地址:亮马桥路21号枫花园汽车电影院内21号(进大门80米左手边上二楼)(朝阳公园北门对面)
手握寿司上还会点缀食用金箔,超级豪!
汽车电影院里的日式独栋建筑,超有氛围!
在帝都想吃到顶级的寿司会席,近期来这里就没错了。两位米其林三星的国宝级的寿司大师被邀请来这里专门制作会席料理,A5和牛、静冈蜜瓜在1280RMB的会席料理里都可以吃到。
⭐人均:1046
⭐地址:东三环北路3号中远幸福大厦A座2楼(近三元东桥)
在日料界,手艺和寿司之神小野二郎旗鼓相当的大关雅博正在认真的制作料理。
怀石料理缘起于禅师的修行,历经千百年,在环境、食材与器皿上,无不体现禅意,也因这份坚持与精致的心意,成为了日本最奢侈的料理。帝都的怀石料理质量参差不齐,所有吃过的餐厅里最正宗的就是这家了。但必须要预约才可以吃上,每天直接的10桌左右的客人。
⭐人均:917
⭐地址:东四北大街东四六条85号(东四六条西口)
料理盛放用的器皿都非常精致而讲究。店里部分器皿都是有百年历史的了。
牛排爱好者,
绝对不能错过的两家店。
尽管价格不菲。
北京逼格最高的牛排餐厅,就连切牛排的刀都要上千块一把。牛排是这里的重头戏。“Char . 恰”餐厅是目前北京唯一一家,提供顶级澳大利亚Blackmore和牛肉的牛排餐厅,这种和牛肉可谓是牛肉中的劳斯莱斯。这也是“Char . 恰”餐厅菜单上绝对的亮点。
⭐人均:1019
⭐地址:将台路6号(北京丽都皇冠假日酒店1层)
在Char餐厅吃牛排,用的刀可以自行选择。每一把都价值不菲,这个盒子里面的刀价值超过一万块钱!
战斧牛排的肉质十分柔软、多汁,脂肪分布相对很均匀,吃起来又有油花、又有嚼劲。
身为京城四大扒坊之首,莫尔顿牛排的出品绝对棒!牛排每一份都非常厚。最爱这里鲜嫩多汁的肉眼牛排,诱人的粉红色简直忍不了!牛排爱好者表示吃土也要来吃一次这里!
⭐人均:930
⭐地址:金宝街99号丽晶酒店2层
除了牛排,这里还有冒着“仙气儿”的虎虾杯、醇厚的纽约芝士蛋糕、丝滑香嫩的鹅肝等等。
高空下霓虹璀璨的夜景
美酒与美食,
如此美妙。
CBD的制高点,360度玻璃墙让人坐在任意位置都可以观赏到美丽的夜景。龙虾和澳洲牛排是这里的必点,另外在这几乎可以吃到任何想吃的,因为北京亮涉猎的菜系很广,从西餐的鹅肝、三文鱼、中餐的海鲜冬瓜盅、日料的刺身、以及东南亚风味的明虾春卷等等。
⭐人均:918
⭐地址:建国门外大街2号北京柏悦酒店66层
66层的高度,几乎可以眺望京城全景。各色的霓虹灯像一颗颗璀璨的钻石在夜晚中闪闪发亮。
北京最高的餐厅就在这里了!景观非常好。鳕鱼、澳洲牛扒、帝王蟹、龙虾等等各种高品质美食在这也应有尽有,点什么基本都不会踩雷!绝对是消遣吃饭的好地方!
⭐人均:891
⭐地址:建国门外大街1号北京国贸大酒店79层(近光华路)
身为地标性至高点建筑,夜景非常棒!!
这家店迷之难找,隐藏在商住两用的写字楼里,所以当你推开那扇没有招牌的小门,心情就会像发现了宝藏一样。38楼的高空视野很好。龙虾、生蚝、意面味道都不错,配上店里轻柔的音乐,绝对是一次完美的体验。
⭐人均:459
⭐地址:建国路SOHO现代城A座3812号
夜色很美,车水马龙的街道远眺过去连成了非常美的一条光带。
肉质Q弹的龙虾、
生蚝的嫩滑甘甜、
原汁原味河鲜的鲜美滋味,
都是舌尖上最美好的记忆。
Oyster Talks顾名思义,是一家以生蚝为主的西餐厅,在这里每天都有十余种新鲜生蚝摆在吧台内供食客挑选、品尝。这些生蚝分别来自法国、西非、爱尔兰、澳大利亚及新西兰等地。厨师会“挑肥拣瘦”,只选最好的为客人奉上。而且这里是北京生蚝种类最多的餐厅,简直是生蚝爱好者的天堂!
⭐人均:845
⭐地址:工人体育场4号看台南侧
一进门就会看见摆满生蚝的长吧台,现开现吃,绝对新鲜!
不要被这家店五百多的人均骗到了...这里有399-999元不等的套餐,都是一位的价格哦!火锅汤底是海参、鱼肚、鱼皮、瑶柱、鲍鱼、鹿茸熬制的高汤,续汤还要另外收费哦。所以人均多少取决于在这里你想吃什么!大雁肉、松露鲽鱼、波士顿龙虾、雪花牛肉、海参等等,各种高级食材应有尽有。而且在这里都不用你动手,每桌都配一个服务员为你涮,坐着等吃就可以了!
⭐人均:597
⭐地址:平安里西大街30号(近官园桥)(远通维景国际大酒店3层)
还有别的火锅店都没有的鳄鱼肉!
京城最贵的鱼火锅恐怕就是这家了。店里主打不多见的川味河鲜火锅,野生的江团鱼和笋壳鱼味道超级鲜,感觉平时吃的鱼火锅都是浮云了。
⭐人均:578
⭐地址:黄寺大街8号(近中轴路)
店里装修的古色古香,十分雅致。
京城最贵的自助餐,龙虾任吃真的超炫酷,种类不算丰富但是每种质量都不错。3楼的环境相对要好一些700左右一位,二楼便宜一些500左右一位,不过吃的东西是一致的。
⭐人均:571
⭐地址:北四环中路27号盘古大观酒店2楼(奥运村水立方西)
一进门就是这一座满满的龙虾山,非常霸气!
主打佛跳墙的一家店,河豚、鱼翅、鲍鱼、象拔蚌、三文鱼、甜虾、雪蛤等各种海鲜也应有尽有。环境也很高大上,装修典雅。
⭐人均:528
⭐地址:小营路6号院3号楼
海参很新鲜,软滑Q糯的口感超赞。
无论青砖红瓦、百年古寺,
亦或是西海边上的小楼、
古朴雅致的四合院,
都是令人惊艳的景致。
传说中京城最美的中餐,距离钟鼓楼不过百十米,藏匿于胡同民居之中,这里有着与喧嚣的南锣截然不同的存在。和木做的是中餐,却采用西餐分盘的方式呈现菜肴,在这将颠覆你对传统中餐的概念。
⭐人均:655
⭐地址:草厂北巷13号(钟楼后面右侧胡同钟楼)
身穿黑衣的侍者,端着精致的餐点走过小院里那条铺满石头的小路,本身也成为了一道美丽的风景。
揭开白巧克力外壳,藏在里面的巧克力熔岩蛋糕便露了出来,用叉子在边缘戳个洞,浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。
京城唯一一家开在寺庙里的法餐厅。一进门,就是古香古色的中国风,开阔的寺院透露一种平和的宁静。餐厅的元素来自中华的文化,也来自于建筑本身。比起一般法餐厅的高冷,这里多了很多和气与怡然自得。菜品也都颇有创意,比如用白巧克力做成的青苹果,切开里面竟然是鹅肝。
⭐人均:645
⭐地址:沙滩北街23号(近五四大街)
另外TRB还开设了副牌TRB Bites,价格只要原来的一半哟。
心目中京城最高大上的素食餐厅就是这里了,各种素菜做的比肉还要好吃,每一样菜品都非常精致。店里固定时段会有人来弹奏竖琴,服务员也都是白衣飘飘非常仙儿。价格自然也很贵,基本上每道菜的价格都三位数的。
⭐人均:540
⭐地址:五道营胡同2号(雍和宫5号线G口出)
环境是古朴雅致的四合院,夏天的时候,室外还会制造含有负离子的“仙气儿”。
皇城脚下最惊艳的露台餐厅,一进餐厅就能感受到皇城脚下的大气恢弘,宽敞,明亮,远远还能透过落地窗望见正阳门城楼。M餐厅的Chef在现代欧陆菜肴中融入经典与怀旧的元素,简单的高品质,也是米氏餐饮多年不变的烹饪哲学。
⭐人均:436
⭐地址:前门步行街2号3楼(大北照相馆后面3楼,前门东路刘老跟大舞台对面)
,另一侧便是大栅栏的日落。在这里随便用个餐都很惬意~夜晚,伴随着灯光,景色更加震撼!
德胜门附近一家大隐隐于市的的私房菜,私房雪花牛肉、老虎斑、私房醉蟹、烤鸭等菜品的味道都不输给大酒楼。店紧邻着西海,天气好的时候还可以泛舟湖上,在这里品茗听琴,十分惬意。
⭐人均:437
⭐地址:德胜门西大街甲56号(近西海)
无论白天还是夜晚,景色都很美。
绝对的高逼格,
是时候抱紧身边土豪朋友的大腿了!
口味很正宗的意大利餐厅,菜品兼顾意大利由北到南的不同烹饪风格。比萨很赞,是用传统烤炉烤制的,这一点很难得。
⭐人均:655
⭐地址:亮马桥路52号燕莎友谊商城一楼(燕莎友谊商城)
草莓烩饭的颜值简直太高了,都不忍心吃了!
今年最令我感到惊喜的意餐就是这家了,做的是意大利和日本风味的融合菜,那种对于料理的匠人精神完整的体现到了菜品上。主厨亲自进行料理,每一样都能尝得到用心。一套9道菜的套餐售价600RMB左右,放在其它法餐店里价格起码还会再翻一倍。
⭐人均:619
⭐地址:神路街39号日坛上街3层102,103
坐在吧台,面对面看着大厨烹饪菜品,有种私人订制的感觉。
连续十几年,都被《The Beijing》杂志评为“最佳法餐厅”。这里有着全北京最全的鹅肝做法,还是京城唯一一家整只鹅肝店。来福楼,品尝的不只是美食,更是French lifestyle。
⭐人均:600
⭐地址:霄云路18号(京润水上花园别墅北侧100米)
福楼的食物,不是华而不实的艺术品,它们没有过多的装饰,而是实实在在的品质呈现!
很经典的意式餐厅,口味几乎和意大利当地的餐厅一致。食材的品质一直都是高水准,五星酒店里的环境和服务也是没的说,这里周日还有八道式的brunch哟!
⭐人均:576
⭐地址:建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2楼
生啫和牛薄片的颜色看起来非常诱人,上面覆盖的干酪片和芝麻菜丰富了整体的口感。
这里是畅销全球的苏格兰威士忌品牌——尊尼获加,在北京精心打造的迄今全球最大的奢华威士忌文化朝圣地。这里有富丽堂皇的装潢、和市场罕见的顶级威士忌酒!平时几十万才能加入这里的会员,但最棒的是这里每周日都有brunch对会员以外的客人开放!
⭐人均:518
⭐地址:前门东大街23号F座
在这里可以充分体会到“奢华”两个字肿么写...
人均500+的高大上粤菜馆,
控制不住记己每个都想去,
希望我的钱包不要恨我。
紧挨着颐和园东宫门,环境是雍容大气的中式传统建筑风格,私密性很强。菜品以粤菜为主,价格不菲。不过来这里感觉主要还是体验这份幽雅的环境。
⭐人均:642
⭐地址:颐和园宫门前街1号颐和安缦酒店内(近颐和园东宫门)
在这里吃个下午茶也是不错的选择,恍惚间还会有种穿越回古代的感觉。
丽思卡尔顿的玉餐厅名气一直很大,这里有着很多令人惊艳的粤菜,杨枝甘露、花胶云吞、蛋挞都非常赞!成龙最爱的脆皮鸡、。
⭐人均:535
⭐地址:建国路甲83号丽思卡尔顿酒店2楼
值得一提的是,现在这里周末还有着288RMB一位的点心自助,里面还包含部分海鲜。
高级传统粤菜食府的标杆,原来的福临门,后来改了名字,但品质依然如初,京城很多老饕都很认可这家的出品。在香港,来这家店用餐的多为名流和富豪。上海店还被评为了米其林一星餐厅。
⭐人均:518
⭐地址:建国门外大街1号国贸大酒店4楼(原福临门鱼翅海鲜酒家)
各种食材都选用最顶级的,绝对的奢侈。装在椰壳里的燕窝看起来非常精致,绵密的口感加上淡淡的椰香超棒。
传说中京城最佳的粤菜厅。利苑在港的部分店被评为过米其林一星,北京店的水准相比大多数粤菜馆算很不错的了。脆嫩爆汁乳鸽、里面有大块龙虾肉的龙虾汤包都非常好吃。还有冰烧三层肉、腊味煲仔饭、虾饺都是非常经典的。
⭐人均:425
⭐地址:金宝街89号金宝大厦3楼(励骏酒店对面)
最爱这里的杨枝甘露,细腻香甜的芒果浆搭配西柚微苦的清香,非常赞!
超梦幻的下午茶和
法餐式的米其林甜品。
甜食控表示吃土也要去。
对黑天鹅门店的印象,一直停留在橱窗里摆着的标价1999999的蛋糕上。直到他们开了这家占地12000平米的顺义店,有米其林三星主厨坐镇的超梦幻的下午茶和法式简餐、高颜值的服务生、和超级仙的环境!恨不得分分钟冲过去。
⭐人均:360
⭐地址:天竺机场高速杨林出口向西200米左侧(罗红摄影艺术馆)
这场景简直太梦幻了,完全是按梦想中的下午茶打造的!
帝都逼格最高的甜品店。在东京,这家店人气非常旺经常一座难求。来帝都后很低调没有宣传,所以现在不用排队,只要提前预定就可以吃到这家在日本有着米其林三星光环的甜品店,真的令人惊喜。舒淇设计的双层芝士蛋糕也在这里售卖。
⭐人均:330
⭐地址:东方东路19号院官舍二期三层F306号
特别的是除了常规贩卖的蛋糕,甜品套餐是以法餐的形式一道一道的呈现的。套餐有300和500的两种,收取10%左右的服务费。
(以上部分图片来源于网络)
然鹅,伤心的是我发现
并没有人要请我。
所以这还是一篇隐藏至深的“励志文”,
新的一年它将会激励本饱饱,
继续努力奋斗!!!