“没有到过好兵帅克餐厅，就不算来过捷克首都布拉格。”
帅克餐厅是小说《好兵帅克》的主题餐厅，主营传统的捷克风味和中欧烹调风格的菜肴。用餐时几个穿着传统服装的捷克乐手，吹着低音号，拉着手风琴，唱着捷克的古老民谣，将用餐气氛引领到高潮。
![]()
❤️好兵帅克餐厅（Svejk Restaurant)的由来
喜欢读书的人都知道，《好兵帅克》是一本书。其作者正是捷克的著名作家雅罗斯拉夫-哈谢克（Jaroslav Hasek, 1883-1923）。此人被誉为“捷克散文之父”，一生共发表了1200多篇短篇小说，其中最出名的就是这本《好兵帅克》。有文学家评论，这本书甚至可以和《唐吉可德》齐名。
![]()
主人翁帅克（Švejk）是一个参加了第一次世界大战的奥匈帝国捷克籍普通士兵，他出身市民，看似愚蠢而实际上极富机智并带有痞气。小说深刻地揭露了走向末路的奥匈帝国的种种弊病，并对当时社会和军队中所存在腐败、。本书笔法幽默，对白常常令人啼笑皆非。帅克乐观、幽默的态度也使他成为捷克民族的象征。
![]()
小说还被拍成电影以及木偶剧等多种艺术形式~
![]()
小说出名后，同名的饭馆也火起来了，以至于现在成为来布拉格旅游的游客不能不光顾的著名餐厅之一。
![]()
布拉格最正宗的一家叫“U Kalicha“，这家餐厅是哈谢克生前最喜欢的餐厅，所以他授权餐厅的经营者使用了帅克的形象。
![]()
如果你辩认不清众多的帅克餐厅中哪一家是最正宗的，那么就记住这个招牌，上面的帅克是侧身的，而其他家的招牌往往是他的正面画像。
![]()
门脸不大，但是去透着历史的厚重感。餐厅的布置很有特色，墙上写满了文人墨客对美食的评价以及各种涂鸦。
![]()
![]()
![]()
![]()
到处都有帅克的影子
![]()
![]()
![]()
![]()
两个乐手进来表演，他们身穿奥匈帝国的军队服装，一个拉手风琴，一个吹大号。他们的音乐都非常熟悉，《蓝色的多瑙河》、《鸽子》之类的，餐厅里的人都跟着唱。一般他们演奏十分钟左右就休息去了，过20分钟再来一轮。
![]()
这里受欢迎的菜有烤乳猪，烤肘子，烤鸭等，分量足，菜价也不高。配菜是欧洲人都爱吃的红菜。主食是一片片精粉馒头片，里面加了蛋奶，口感细腻，口味众多。
![]()
好兵帅克餐厅厕所门上的牌子是这样区分男女的
哪怕不认识捷克文字也绝对不会进错了吧！
![]()
![]()
餐厅还有礼品店，可以买些具有捷克特色的小礼品带回去给国内的朋友。
![]()
![]()
现在餐厅官网推出电子预订服务，如果不确定到的时候是不是还有座位，最好预约一下。餐厅网址：http://www.ukalicha.cz/ （有英文）。
地址：Na Bojisti 12-14, Prague 120 00, Czech Republic
官网：http://www.ukalicha.cz/shop/
![]()
在官网上还可以提前查看菜单做好功课
![]()
![]()
