2018年5月11日，一场热闹非凡的“白罗斯美食盛宴”在位于北京崇文门西大街1号的北京新侨诺富特饭店春晓西餐厅举行。伴随着白罗斯特色舞蹈的精彩表演，为期2周的“白罗斯美食节”正式拉开帷幕。本次活动是北京新侨诺富特饭店与明斯克北京饭店联手举办的，是北京新侨诺富特饭店响应首旅集团首客首享嘉年华活动的第一站。
晚十九时许，白罗斯美食节剪彩仪式正式开始，白罗斯共和国驻华特命全权大使鲁得·基里尔·瓦连其诺维奇先生及夫人叶琳娜·鲁得女士、首旅集团副总经理；首旅置业集团董事长鲍民先生、、、明斯克北京饭店总经理助理白莺女士以及北京北京新侨诺富特饭店的中外方管理团队列席本次活动，同时约90位嘉宾以及20家媒体朋友出席了此次活动。
开幕式当晚，嘉宾不仅品尝到了地道的白罗斯特色美食，还特别邀请了明斯克北京饭店的厨师长希尔盖·巴乌连卡为大家讲解白罗斯菜品的历史与独特烹饪方法，希尔盖·巴乌连卡对白罗斯菜品烹饪有17年的丰富经验和独特技艺，主理欧洲古典美食和白罗斯传统菜肴。擅长土豆饼、冷红菜汤、各种沙拉等菜品制作，厨师长还提到牛奶也是白俄很多菜肴的主要食材，乳制品中最常见的是奶酪、酸奶油和奶油，它们以相应的形式添加到菜品中，可以做成汤、粥和冷盘等，或用于制作各种精美可口的甜品，口感非常纯正与丝滑，表现出他对白罗斯菜品具有资深并且独到的见解。
值得一提的是，值此白罗斯美食节开幕之际，来自白罗斯的大厨们还将继续坐镇饭店春晓西餐厅，让您感受传统白罗斯美味在味蕾间的碰撞，使您不必远行就可以品尝正宗的白罗斯美食。
营业时间：17:30-22:00
地 址：北京崇文门西大街1号北京新侨诺富特饭店春晓西餐厅
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