北京新世界酒店任命灵格斯先生为新一任餐饮部总监。凭借他超过15年的专业管理经验，灵格斯先生是这一关键岗位的最佳人选。作为餐饮部总监，灵格斯先生将主要全面负责酒店餐饮部门的运营管理，包括全日餐厅天坛街，特色中餐厅祈年八号，屋顶露天酒吧“印”以及宴会服务，致力于保证食品质量。
北京新世界酒店餐饮部总监灵格斯
北京新世界酒店很荣幸的邀请到来自香港的袁耀发先生担任中餐行政总厨，袁师傅的到来将更加巩固品祈年八号中餐厅在北京餐饮业的佼佼者地位。对于食材的热情及驾驭能力，带给袁师傅源源不断的新思路和想法。菜品简练明快，彰显食材本身的特点而又让其相辅相成是袁师傅的风格。袁师傅的招牌菜式有金银裴翠东星斑卷、松茸水鸭炖响螺、蚝皇扣牛膝骨、花膠百花酿卢露、香煎龙虾扒及安南子炖天山雪莲等。袁师傅在专业领域亦久负盛名。曾被授予粤港澳名厨，广东名厨及中国烹饪大师的称号。同时担任世界名厨联合会北京分会荣誉会长及中国烹饪协会会员，法国国际美食协会会员等重要职位。
北京新世界酒店中餐行政总厨袁耀发
