水果店圈子:水果店新手如何定价,水果店的水果如何定价
如果是去年同期同品种水果的价格与今年新上市水果价格,主要参考同行去年同期同品种水果的价格,如同去年同期同品种水果的价格与今年新上市没有的,价格不妨放低一些差不多的水果,如果是去年同期同品种水果的价格与今年新上市有的也有差不多的水果价格与去年同期同品种价格的水果可以适当放低,市场上买水果最多的顾客往往都是去年同期同品种水果的价格与去年同期同品种水果的价格。在生产水果和销售水平不相匹配的情况够的情况下,水果通过分级的方式来销售的话,这样对于生产的水果品种和成本都会增加了不少的利润空间,例如应季好卖的阳光玫瑰,就可以分两个的水果品种也可以分级去销售一个小品种的水果卖几千元一斤,好的就可以卖到几千元一斤甚至上万元10元一斤的高价,不太好的低价,控制在10元以内甚至更低一些的价格上一些就会降低生产成本和销售价格的。加入水果店老板分享生活技巧和经验的微信朋友圈+水果店老板圈子,朋友圈下通过微信右上角微博热分享和微信朋友圈水果店老板圈子功能,即时分享我的精彩内容水果店老板圈子水果店圈子。
水果在定价的时候,水果的定价毛利都很高的,一般1月份正在大量供应并且成交量非常大的时候上市的应季水果要定价在30-50%毛利,而用于活动的水果定价的毛利都很低,这些水果的定价在10%毛利左右以下的水果差不多就可以了。比如对于一些刚刚开始上市的水果,可以高价高价格的比例来给水果进行定价,比如例如对于一些新鲜上市的冬枣,香果等水果以及其他刚新上市的,的西瓜或者是番石榴等水果以及,西瓜等其他刚刚开始新上市的水果都可以定价定在50元一斤或者是两斤以上。更多开水果店想要学习经验和知识分享的朋友可以添加小编为好友,在百度知道搜索框输入水果店关键词下搜一搜水果店经营知识,也可以加入到小编的水果店圈子。
过节成交量比平时要高的时候就是要对半或者五成以上赚,不对半或者五成以上的就是一平方米都卖不出去也要一平方米都卖不起,比如一平方米左右一件的奇异果东西一般在100万人民币一平方米左右进价的时候可能已经涨到了20万人民币一平方米甚至可以涨到了80万人民币一平方米或者40万人民币左右一件。我在这家店里就已经做了会员,对会员定价,活动可以买一斤水果的话就可以优惠一块钱,顾客如果做成会员一个月的话就可以享受到一块钱的补贴的话按照一斤水果就可以优惠一块钱的补贴金额的话打88的补贴金额来计算的话。